قهوه ۷۰ درصد روبوستا ۳۰ درصد عربیکا
قهوه ترکیبی با 70% روبوستا و 30% عربیکا، طعمی تند و کافئین بالا با پایان خوشطعم.
وزن:
درجه آسیاب:
۱۰٬۰۰۰٬۰۰۰ ریال
تعداد:

قهوه ۷۰ درصد روبوستا ۳۰ درصد عربیکا ترکیبی است که به طور ویژه برای دوستداران طعم قوی و کافئین بالا طراحی شده است. روبوستا با قابلیت عطر تند و شدت مزه بیشتر شناخته میشود و کافئین بالایی دارد که حس انرژی سریع و بیداری را به ارائه میدهد. عربیکا اما با طعمی متعادلتر، کمتلختر و گاهی با نوتهای میوهای یا شکلاتی شناخته میشود. ترکیب این دو نوع قهوه در نسبت ۷۰ روبوستا و ۳۰ عربیکا میتواند توازن خوبی بین پایداری کرکهای کافئین و عمق طعمی ایجاد کند. در واقع، روبوستا به افزایش قوام و بدنه کمک میکند و عربیکا به تعادل و پایانپذیری بهتر طعم میافزاید. این ترکیب برای استفاده در اسپرسوهای با فوم کرم بالا یا موکاپات مناسب است زیرا بدنه قوی و کافئین بالا به نتیجه مطلوب میانجامد. از نظر منشا و خطوط تولید، روبوستا اغلب در آفریقا و آسیا کشت میشود و عربیکا بیشترین گستره را در مناطق با ارتفاع بالا و اقلیم معتدل دارد. نتیجه ترکیبی که در این محصول ارائه میشود، اغلب طعمی تند با حالتی شکوفهای و کمی تلخی مخصوص روبوستا دارد و در عین حال با نیمهتلخی ملایم و طعمهای فرعی مانند شکلات تلخ یا کارامل که از عربیکا حاصل میشود، توازن پیدا میکند. این ترکیب مزیتهای هر دو گونه را در بر میگیرد؛ بدنه سنگین و کافئین بالا از روبوستا و دقت طعمی و عطرهای متعادلتر از عربیکا. به مصرفکنندگان این امکان را میدهد تا با یک فنجان اسپرسو یا فرنچ پرس با طعمی پرطراوت و ماندگار روبرو شوند. همچنین، این قهوه برای دستگاههای قهوهساز خانگی شامل اسپرسو ساز و موکاپات و همچنین روشهای دمکردن مختلف مانند فرنچ پرس یا وِی هَمز (Moka) مناسب است. در فرآیند استخراج، با توجه به نسبت ترکیبی، باید دمای آب مناسب و زمان استخراج را رعایت کرد تا تعادل طعم حفظ شود. این محصول با حجمهای مختلف مانند ۲۴۰ تا ۱۲۰۰ گرم ارائه میشود تا بتواند نیازهای کاربری مختلف را پوشش دهد. ترکیب روبوستا با عربیکا به ویژه برای روایتی از کافئین بالا و طعم قوی مناسب است و میتواند تجربهای قدرتمند از قهوه را برای کاربرانی که به دنبال انرژی سریع و طعمی تند هستند فراهم آورد. با خرید این محصول از ghahve.ir، شما قادر خواهید بود گرامهای مختلف را به نسبت مناسب به دست آورید و با راهنماییهای دمآوری از تجربهای لذتبخش بهرهمند شوید. این توضیحات بر پایه ویژگیهای رایج روبوستا و عربیکا و ترکیب معمول آنها بنا شده است و میتواند به عنوان نقطه شروعی برای آزمایشهای دمآوری مختلف در منزل یا محل کار عمل کند. ارائه توضیحات دقیق درباره طعمها نیازمند تجربه کاربری است و هر چه مدت زمان بیشتری با این ترکیب کار کنید، به درک بهتری از نوجانهای مزه و عطرهای پنهان در این قهوه دست خواهید یافت.
